Deze droge rub is lekker voor bijvoorbeeld spareribs.

  • 2 eetlepels esdoornsuiker (of bruine suiker)
  • 1 eetlepel paprika
  • 1 theelepel peper
  • 1 theelepel zout
  • ½ theelepel chipotle (of cayennepeper)
  • ¼ theelepel knoflookpoeder
  • ¼ theelepel selderijzout
  • ¼ theelepel komijn
  • ¼ theelepel kurkuma